Kuvaus
Pirkanmaan Paahtimon tilakahvit tuotetaan läheisen ja pitkäjänteisen yhteistyön tuloksena viljelijöiden kanssa ja raakakahveista maksetaan viljelijälle aina kestävä hinta. Kahvipavut paahdetaan pienissä erissä Tampereella, kahvin tuoreutta ja makua kunnioittaen.
Luomusertifioitu Ethiopia Kabira kahvipapu on peräisin Mustafa Abakenon tilalta, joka sijaitsee Etiopian Jimman alueella, Agarossa. Korkealla kasvaneet kahvimarjat ovat paikallisia lajikkeita. Oman tilan lisäksi Mustafa on hankkinut neljä läheistä tilaa, perustanut oman käsittelyaseman ja rakennuttanut varaston raakakahville.
- Alue: Jimma, Agaro
- Lajike 74110 ja 74112
- Kasvukorkeus: 2040 m meren pinnan yläpuolella
- Kahvin prosessointi: Natural
- Cupping-pisteet: 86
- Paahtoaste: 3
- Maku: kuivattu hedelmä, suklainen
Ainesosat: Luomukahvipavut.
Alkuperämaa: Etiopia
Valmistaja: Pirkanmaan Paahtimo
Paahdettu ja pakattu: 7.10.2024
Parasta ennen: 7.4.2025
