Luomu gluteenijauho 100g

1,49

Proteiinipitoinen gluteenijauho seitanin valmistukseen!

Tuotetunnus (SKU): 2265 Osastot: , , , ,

Kuvaus

Gluteenijauhossa on kasviproteiinia jopa 75g sadassa grammassa jauhoa! 

Käyttö: Sekoita kulhossa 3 dl gluteenijauhoa, 2 dl vehnä- tai kikhernejauhoa, 1 tl suolaa, 2,5 dl vettä ja 0,5 dl öljyä taikinaksi. Kaada kattilaan 3 l vettä sekä 1 rkl suolaa ja laita vesi kiehumaan. Vaivaa taikinaa ja muotoile n. 20 cm pitkä pötkö. Keitä seitanpötköä 20-30 min. Anna jäähtyä ja leikkaa pihveiksi. Marinoi pihvit halutessasi grilli- tai soijakastikkeessa ja paista pannulla n. 3 minuuttia per puoli.

 

Ainesosat:  VEHNÄGLUTEENI*. *luomutuotantoa. Säilytettävä kuivassa ja viileässä.

Alkuperämaa: Italia

Ravintoarvot/100g: energia 1722 kJ (407 kcal), proteiini 75,0 g, hiilihydraatit 7,0 g (josta sokereita 0,5 g), rasva 1,2 g (josta tyydyttynyttä 0,2 g), ravintokuitu 0,5 g, suola 0,074 g.