Kuvaus
Foodinin Jyväsktylän Vaajakosken tehtaalla valmistetut raakasuklaacashewpähkinät yhdistävät luontaisesti kermaisen cashewpähkinän ja tumman perulaisen luomuraakasuklaan harmoniseksi, sopivasti makeaksi herkuksi. Raakasuklaacashewpähkinät maistuvat sellaisenaan popsien sekä osana leivontaa ja jälkiruokien koristelua. Suklainen cashewpähkinä toimii myös ruokaisana välipalana pienen nälän yllättäessä.
Raakasuklaiden raaka-aineena käytetään Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaopapuja ja makeuttajana alhaisen glykeemisen indeksin omaavalla kookossokerilla. Foodin valmistaa raakasuklaansa perinteisellä kivimylly- eli stone ground -menetelmällä, jossa valtavat myllynkivet jauhavat suklaan raaka-aineet massaksi useiden päivien ajan ja tehden suklaasta samettisen pehmeää. Raakasuklaat valmistetaan aina alle 42 asteen lämpötilassa, jotta kaakaopavun arvokkaat ominaisuudet säilyvät mahdollisimman hyvin. Foodinin raakasuklaille on myönnetty Avainlippu-merkki osoituksena kotimaisesta osaamisesta ja työstä.
Ainesosat: Raakasuklaa* 45 % (kookossokeri*, kaakaovoi*, kookosmaitojauhe*, kaakaonibs*), CASHEWPÄHKINÄ* 55 %. *luomutuotantoa.
Valmistajan ilmoittamat allergeenit: Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenitonta kauraa, pähkinöitä, manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.
Ravintoarvot/100 g: Energia 2235 kJ (535 kcal), rasva 39,5 g (josta tyydyttynyttä 19,9 g), hiilihydraatit 39,1 g (josta sokereita 24,6 g), proteiini 8,8 g, suola 0,24 g.
Alkuperämaa: Suomi
Saattaa sisältää pähkinöitä (pistaasi-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), maapähkinää, manteleita, seesaminsiemeniä, maitoa, laktoosia, gluteenia, viljoja (vehnä, ohra, kaura, ruis), rikkidioksidia (sulfiitit) ja soijaa.
