Mustakuminansiemen 100 g, Aduki

Leinikkinkasveihin kuuluva mustakuminansiemen on loistava lisä kulinaristin kuivakaappiin! Nämä pienet, seesaminsiemeniä muistuttavat aromikkaat siemenet tunnetaan myös nimillä ryytineidonsiemen ja nigella. Mustakuminan ominaismaussa voi aistia mietoa pähkinäisyyttä ja pippurimaista kirpeyttä ja siemenet ovatkin omiaan täydentämään monia aasialaisia ja  Lähi-idän ruokalajeja. Käytä siemeniä kaikkiin ruokiin, joihin haluat lisätä pähkinäistä syvyyttä ja lempeän pippurista aromia.