Kuvaus
Tiesitkö, että yksi suosituimmista pähkinöistä ei ole virallisesti pähkinä, vaan cashewpuun eli munuaispuun hedelmän siemen? Munuaispuu tunnetaan myös nimellä cashew, ja sen siemeniä kutsutaan meillä cashewpähkinöiksi.
Itse puu on myrkyllinen, mutta puun tuottamat hieman omenaa vihreänpunaisissa väreissään muistuttavat hedelmät ja niiden päissä roikkuvat “pähkinät” ovat syötäviä. Vaikka kulinaarisessa käytössä puhutaan cashewista pähkinänä, on kasvitieteellisesti katsoen kyseessä siemen.
Cashewpähkinät sisältävät runsaasti proteiinia, hiilihydraatteja ja tyydyttymättömiä rasvahappoja. Cashewpähkinä pitää sisällään myös sinkkiä, magnesiumia, rautaa, foolihappoa ja K-vitamiinia.
Ainesosat: CASHEWPÄHKINÄ (67%), sokeri, glukoosisiirappi, auringonkukkaöljy, hunaja, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, arabikumi. Säilytettävä kuivassa ja viileässä. Saattaa sisältää jäämiä MAAPÄHKINÄSTÄ.
Ravintoarvot/100g: Energia 2275 kJ (543 kcal), rasva 32 g josta tyydyttynyttä 5,6 g, hiilihydraatit 50 g josta sokereita 33 g, ravintokuitu 2,9 g, proteiini 13,3 g, suola 0,00 g.
Alkuperämaa / pakkausmaa: Saksa
Pakattu samassa tilassa, jossa käsitellään pähkinöitä, siemeniä, manteleita, sulfiitteja, gluteenia, viljoja, soijaa, maitoa ja laktoosia sisältäviä tuotteita.
