Kuvaus
Foodinin luomulaatuinen, kermainen cashewtahna on monikäyttöinen ja maukas tahna ruoanlaittoon ja herkutteluun. Tahna sopii sellaisenaan dipiksi ja levitteeksi ja sekoittamalla joukkoon mausteita, taipuu se myös herkullisiksi kastikkeiksi ja maustetahnoiksi. Leivonnassa cashewtahnalla voi helposti tuoda täyteläisyyttä ja koostumusta taikinoihin. Cashewtahnan juokseva öljy saattaa nousta tahnan pinnalle. Tahnan voi tarvittaessa sekoittaa tasaiseksi ennen käyttöä.
Foodinin luomulaatuinen cashewtahna valmistuu käsinpoimituista, paahtamattomista cashewpähkinöistä. Cashewpähkinät jauhetaan hellävaraisesti kivimyllyssä, jonka jälkeen tahna kypsennetään matalassa, alle 42 asteen lämpötilassa. Lämpökäsittely tekee tahnasta samettisen pehmeää ja herkullista, säilyttäen kuitenkin cashewpähkinän sisältämät ravinteet.
Cashewtahna säilyy avattuna huoneenlämmössä 3 kk. Sulje kansi tiiviisti ja säilytä valolta suojassa.
Luomu ja vegaaninen. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.
Valmistettu tehtaassa jossa käsitellään gluteenitonta kauraa, pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.
Ainesosat: Luomu cashewpähkinä. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.
Ravintosisältö/100g: Energia 2315 kJ (553 kcal), rasva 44 g (josta tyydyttyneet 8 g), hiilihydraatit 21 g (joista sokereita 5 g), proteiini 18 g, suola < 0,1 g.
Alkuperämaa: Suomi
