Kuvaus
Tiesitkö, että manteli ei ole pähkinä? Manteli yhdistetään pähkinöihin samankaltaisuutensa vuoksi, mutta se ei kuitenkaan ole pähkinä, vaan siemen. Herkullinen ja miedon makuinen pähkinää muistuttava siemen on varsinainen terveyspommi ja mainio välipala- ja naposteluherkku. Manteli sisältää runsaasti proteiinia, kuituja, kalsiumia ja terveellisiä rasvahappoja, mutta suhteellisen vähän energiaa, noin 160 kaloria 30 gramman annosta kohden. Mantelit ovat lisäksi erittäin E-vitamiinirikkaita. Mantelit sisältävät myös magnesiumia, kaliumia, biotiinia, fosforia, riboflaviinia, niasiinia, rautaa, antioksidantteja ja erilaisia fytokemikaaleja.
Manteli on suosittu raaka-aine monenlaisessa ruoanlaitossa ja leivonnassa. Erityisesti Välimeren keittiössä mantelia käytetään monissa ruokalajeissa antamaan ruoalle makua ja rakennetta. Ruoanlaitossa ja leivonnassa sitä käytetään rouhittuna, kuorittuna, paahdettuna tai sellaisenaan. Mantelit sopivat loistavasti myös pirtelöihin.
Ainesosat: MANTELI*. *luomutuotantoa. Säilytettävä kuivassa ja viileässä. Ei keinotekoisia lisäaineita tai säilöntäaineita.
Valmistajan ilmoittamat allergeenit: –
Ravintoarvot/100g: Energia 2654 kJ (624,5 kcal), rasva 55,61 g, hiilihydraatit 5,1 g, ravintokuitu 14,3 g, proteiini 25,91 g, suola 0,05 g.
Alkuperämaa/pakkausmaa: Espanja
Saattaa sisältää pähkinöitä (pistaasi-, cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), maapähkinää, seesaminsiemeniä, maitoa, laktoosia, gluteenia, viljoja (vehnä, ohra, kaura, ruis), rikkidioksidia (sulfiitit) ja soijaa.
Ingredienser: MANDEL*. *Ekologisk produktion. Förvaras torrt och svalt. Inga artificiella tillsatser eller konserveringsmedel.
Allergener enligt tillverkaren: –
Näringsvärden/100 g: Energi 2654 kJ (624,5 kcal), fett 55,61 g, kolhydrater 5,1 g, kostfiber 14,3 g, protein 25,91 g, salt 0,05 g.
Ursprungsland/förpackningsland: Spanien
Kan innehålla nötter (pistagenötter, cashewnötter, macadamianötter, paranötter, pekannötter, hasselnötter och valnötter), jordnötter, sesamfrön, mjölk, laktos, gluten, spannmål (vete, korn, havre, råg), svaveldioxid (sulfiter) och soja.
Pakkaaja/Förpackare: Nopeat Naposteltavat Oy
