Kuvaus
Muskottipähkinä on voimakas mauste, jonka aromi on hienostuneen makea, pähkinäinen ja pippurinen. Luomulaatuinen muskottipähkinä sopii erinomaisesti peruna-, ja kasvisruokiin, kastikkeisiin, keittoihin, laatikoihin sekä leivontaan. Sitä käytetään myös erityisesti pinaatti-, kaali-, ja juustoisissa ruoissa. Leivonnassa muskottipähkinä täydentää hyvin kanelin, inkiväärin ja neilikan makumaailmaa.
Kokonaisena muskottipähkinä säilyttää arominsa pitkään ja hyvin. Vain pieni määrä riittää tuomaan ruokaan syvyyttä ja täyteläistä makua.
Nimestään huolimatta muskottipähkinä ei ole kasvitieteellisesti pähkinä, vaan muskottipuun kuivattu siemen. Siten muskottipähkinä voi sopia maustekäyttöön ruoanlaitossa myös pähkinäallergiselle*.
Ainesosat: Muskottipähkinä*. *luomutuotantoa. Säilytettävä kuivassa ja viileässä valolta suojattuna.
Varoitus: Suurina määrinä (yli 1–2 tl) nautittuna muskottipähkinä on myrkyllinen ja aiheuttaa vakavia ja pitkäkestoisia oireita, kuten hallusinaatioita.
Alkuperämaa: Intia
*Saattaa sisältää pähkinöitä (pistaasi-, cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), maapähkinää, manteleita, seesaminsiemeniä, maitoa, laktoosia, gluteenia, viljoja (vehnä, ohra, kaura, ruis), rikkidioksidia (sulfiitit) ja soijaa.
Ingredienser: Muskot*. *ekologisk produktion. Förvaras torrt, svalt och skyddad mot ljus.
Varning: När muskotnöt konsumeras i stora mängder (mer än 1–2 teskedar) är den giftig och orsakar allvarliga och långvariga symtom som hallucinationer.
Ursprungsland: Indien
*Kan innehålla nötter (pistagenötter, cashewnötter, paranötter, pekannötter, macadamia, hasselnötter och valnötter), jordnötter, mandlar, sesamfrön, mjölk, laktos, gluten, spannmål (vete, korn, havre, råg), svaveldioxid (sulfiter) och soja.
Maahantuoja/Importör: Nopeat Naposteltavat Oy
