Kuvaus
Siemenet ruokavaliota rikastuttamaan! Erilaiset siemenet sisältävät tunnetusti elimistölle tärkeitä rasvahappoja, proteiinia, vitamiineja ja keskimäärin melko paljon kuitua. Jotta siementen ravintoaineet olisivat parhaiten elimistön käytettävissä, tulisi ne hajottaa joko huolellisesti pureskelemalla tai valmiiksi rouhimalla.
Pellava on oiva lisä päivittäiseen ruokavalioon. Pellavansiemenet sisältävät omega-3 rasvahappoja, lignaania, proteiinia sekä runsaasti kuitua. Pellavan popsiminen saattaakin tuoda avun hankalan vatsan oikutteluun. Liukoinen kuitu tasapainottaa verensokerin nousua aterian jälkeen sekä pitää vatsan kylläisenä pitkään.
Jo ruokalusikallisessa (n.10g) on päivän omega-3:n tarve. Pellavan aflalinoleenihapon omega-3:sen riittävä saanti (2 g/pv) auttaa ylläpitämään veren kolesterolitason normaalina. Ihmiselle välttämättömiä rasvahappoja on kaksi: linolihappo (Omega-6) ja alfalinoleenihappo (Omega-3). Näitä kasvuun, kehitykseen ja elimistön kaikkien solujen rakennusaineina tarvittavia rasvahappoja on pellavassa ravitsemussuositusten mukaisessa suhteessa.
Pellavan kuidut aktivoivat suoliston normaalia toimintaa. Liukenematon kuitu (2/3 pellavan kuiduista) tuo apua ummetukseen. Liukoinen kuitu (1/3 pellavan kuiduista) tasapainottaa aterian jälkeen verensokerin nousua ja lisää kylläisyyttä. Lisäksi se auttaa kolesterolitasapainon ylläpitämisessä sitoen sappihappoja.
Pellavansiemeniä ei suositella raskaana oleville, imettäville tai imeväisikäisille.
Öljykasveilla on luontainen ominaisuus kerätä siemeniinsä maaperän raskasmetalleja, erityisesti nikkeliä ja kadmiumia. Ruokavirasto on asettanut öljykasvien siemenille turvallisen käytön rajan ja suosittaa nauttimaan siemeniä enintään 2 rkl (n. 15 g) päivässä, siemenlajia vaihdellen.
Kuumennusta ennen käyttöä suositellaan.
Ainesosat: Pellavansiemen*. *luomutuotantoa. Säilytettävä kuivassa ja viileässä. Ei keinotekoisia lisäaineita tai säilöntäaineita. Vain ruoanlaittoon ja leivontaan.
Ravintoarvot/100 g: energia 2234 kJ (534 kcal), rasva 42,2 g (josta tyydyttynyttä 3,7 g), hiilihydraatit 1,6 g (josta sokereita 1,6 g), ravintokuitu 27,3 g, proteiini 18,3 g, suola 0,075 g.
Alkuperämaa / pakkausmaa: Intia
Luomusertifikaatti: FI-EKO-201
Pakattu samassa tilassa, jossa käsitellään pähkinöitä, siemeniä, manteleita, sulfiitteja, gluteenia, viljoja, soijaa, maitoa ja laktoosia sisältäviä tuotteita.
